O que é diabetes? Diabetes é uma doença causada pela produção insuficiente ou má absorção de insulina, hormônio que regula a glicose no sangue e garante energia para o organismo. A insulina é um hormônio que tem a função de quebrar as moléculas de glicose (açúcar) transformando-a em energia para manutenção das células do nosso […]
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Parabéns, nutris!!! 🤗 Atividade física + alimentação adequada = saúde! 😊💪 Aqui na Upper, nossa nutricionista Luciana Sampaio atende às segundas, das 18h às 20h, e às quartas, das 8h às 11h. Agende sua consulta!
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Por Clóvis Albuquerque, nutricionista Vivemos hoje um “boom” do jejum: muita gente falando, vários famosos divulgando resultados com o jejum intermitente… Vamos então falar sobre ele? Em primeiro lugar, neste post apresentaremos a vocês alguns protocolos: 5/2 – São 5 dias com calorias normais* + 2 dias (intercalados) com 1/3 da caloria dos outros dias. […]
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Por Clóvis Albuquerque, nutricionista Existem alguns métodos para perder peso, como ‘matemáticos’ e ‘bioquímicos’. O matemático é bastante prático: basta retirar calorias do seu consumo habitual, diminuir o volume das refeições e assim você terá perda de peso. Muita gente já fez isso e ainda faz. Mas nesse processo temos vários problemas: fraqueza, desânimo, perda […]
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Por Cynara Maria Ganne, nutricionista Verão chegando, muito sol, praia, calor, comemoração com os amigos, férias… uma combinação perfeita! No entanto, não podemos nos esquecer de cuidar da alimentação e principalmente da hidratação! Com o calor e a exposição excessiva ao sol, a perda de líquidos e sais minerais é alta e pode afetar o organismo. […]
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Por Clóvis Albuquerque, nutricionista Quem nunca ouviu alguém dizendo: “Comi um pedaço de bolo, vou ter que correr tantos quilômetros para gastá-lo”? Será que essa afirmação está correta? De fato, imaginando um treino de corrida com uma hora de duração, teremos um gasto energético elevado, que pode igualar ao consumo deste bolo, por exemplo. Mas […]
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Por Clóvis Albuquerque, nutricionista Fim de ano, muitas confraternizações, festas… e o álcool está normalmente presente nestes momentos. Um dos argumentos que mais ouço é: “Mas carboidrato é energia e eu preciso de energia” ou “Mas um copo de cerveja tem quase a mesma quantidade de calorias de um copo de suco!”. Sim, concordo com […]
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Por Clóvis Albuquerque, nutricionista O queijo minas é sempre visto como o salvador da pátria. Mas é aí que devemos nos atentar, devemos lembrar que os queijos são oriundos da nata, a gordura do leite, sendo assim, são calóricos e gordurosos. “Mas eu só como queijo minas, queijo branco”. De fato, eles são menos calóricos […]
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Por Clóvis Albuquerque, nutricionista Muitos pacientes questionam o uso da lactose, a presença da lactose na dieta, e eu sempre faço a seguinte pergunta: “Você tem alergia ou intolerância à lactose?”. A resposta na maioria das vezes é “não”. O fato é que quem tem uma produção normal da enzima lactase (responsável pela digestão da […]
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Por Clóvis Albuquerque, nutricionista O verão está chegando e o que mais ouvimos nas academias é: “preciso secar”. Aí, vêm aquelas milhares de fórmulas milagrosas… “Vou parar de comer pão, assim vou emagrecer”… De fato, a retirada do pão muitas vezes auxilia na perda de peso. Mas a sua retirada não basta simplesmente, pois isso […]
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Por Clóvis Albuquerque, nutricionista Frequentemente, vemos a mídia bombardeando determinados alimentos e tornando-os “vilões” da nossa alimentação. Quem nunca ouviu que ovo aumenta o colesterol ou que abacate é muito gorduroso? Será que é verdade? Ou mito? “Ovo aumenta o colesterol!” De fato, o ovo tem uma pequena relação com o colesterol e sua gema […]
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Você sabia que os hábitos alimentares dos adultos são moldados durante a infância? É verdade! E será que estamos fazendo o dever de casa direitinho? O nutricionista Clóvis Albuquerque, da Upper, entrega alguns “errinhos” que costuma reparar no dia a dia da criançada, confira: Oferecer refrigerante ou colocar açúcar nas bebidas “Crianças pequenas não precisam de bebidas com açúcar, elas […]
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Uma das melhores fontes de vitamina C, a acerola auxilia na manutenção da imunidade, combatendo alergias, gripes e resfriados bastante frequentes nesta época do ano por conta das constantes mudanças de temperatura. Outra excelente qualidade da acerola é seu baixo índice glicêmico, o que permite que ela seja consumida com maior liberdade por pessoas com descontrole de açúcar […]
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O calor está chegando e a correria em busca do corpo ideal também volta com toda a força! Mas vamos ficar atentos a algumas decisões tomadas durante essa fase? “Vou retirar o carboidrato da dieta e assim perder peso”. #DicadoNutri: Cuidado! A retirada do carboidrato da sua rotina alimentar favorece sim a perda de peso, mas muitas vezes também […]
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Junto com o avançar da idade, vêm os problemas de saúde, doenças crônicas (diabetes, hipertensão, dislipidemias), problemas para evacuar, menor disposição para as atividades diárias, artrite, artrose… E como tratamos isso? O tratamento para os problemas ocasionais da terceira idade deve iniciar na fase adulta com a prevenção. Sempre bato na tecla da comida de verdade: […]
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Muitas vezes, ao pensar em alimentação, focamos em calorias, carboidrato, gordura, proteína… Para os praticantes de atividade física, falou em carboidrato, dá repulsa! Falou em proteína, os olhos brilham! Mas a alimentação vai muito além disso! Muito além dos macronutrientes. Os micronutrientes terão sua interação como um fator igualmente determinante para resultados estéticos, saúde e performance física. […]
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No Brasil, de acordo com pesquisa feita pela FAO*, aproximadamente 54% da população apresenta sobrepeso/obesidade. Este é um dado preocupante, já que níveis elevados de sobrepeso/ obesidade caminham juntos com doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes e hipertensão. Costumo dizer que o peso que nos sentimos bem é o nosso peso ideal. Não digo o […]
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Quando pensamos em colesterol, temos que ter cautela no consumo de alguns alimentos. São eles: - Frituras em geral (essas que são feitas a partir do aquecimento de gordura) – Carnes gordas (asas, bacon, coxas, cupim, costela, picanha etc.); – Embutidos (salsicha, linguiça, mortadela, presunto etc.); – Queijos amarelos (minas padrão, muçarela, prato, provolone etc.); – […]
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Sim, é possível. Apesar desses processos dependerem de uma sinalização de vias metabólicas diferentes, elas são apenas vias de predominância e não de exclusividade. Porém, quando focamos em um desses objetivos o resultado aparece em uma escala maior, de forma mais significativa, pois as condutas adotadas tanto no treinamento quanto na alimentação são diferentes. Está […]
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O açaí contém diversos nutrientes fundamentais para uma boa saúde e performance física. Rico em minerais, como magnésio, ferro e zinco, é também uma ótima fonte de vitamina C, vitaminas do complexo B, entre outras. As vitaminas do complexo B são importantes, por exemplo, para a saúde do fígado, que metaboliza as proteínas ingeridas. O ferro para […]
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Muitos praticantes de atividade física têm a banana como a principal fruta da dieta, afinal, além de ser um alimento muito prático de ser transportado e consumido, previne a câimbra, aumenta a energia para treinar e é fonte de fibra. Correto? De fato, a banana é uma super fruta: Rica em potássio – um dos […]
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Tem uma galera feliz pela chegada das festas juninas, mas com isso vem o peso na consciência: broa, cocada, caldos, canjica, paçoca, é muita comida boa pra comer e o controle é perdido. Aqui vão algumas dicas para que este não seja o fim dos seus bons hábitos e você não perca seus resultados. • […]
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Quando você vê alguém falando de dieta, provavelmente essa pessoa enaltece as proteínas. De fato, elas são importantes para a atividade física e obtenção de resultados, sejam eles hipertrofia, redução de percentual de gordura e/ou performance. A proteína é o conjunto dos aminoácidos. Para a atividade física, já é sabida a importância dos aminoácidos, como no caso […]
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… é uma fruta rica em vitaminas e minerais, como, por exemplo, Vitamina E, que é um potente antioxidante, e potássio, mineral que atua com diversas funções no corpo humano, entre elas auxiliando na regulação da pressão arterial? Muitas pessoas têm preconceito contra o abacate devido ao seu alto valor calórico, porém, além de contar com […]
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Um dos alimentos mais consumidos e comercializados do mundo, e tradicional na cultura do brasileiro, o café tem interação direta com a atividade física. Várias alterações hormonais têm relação com o café, como o aumento da adrenalina após o seu consumo. “Este aumento é importante para aquele praticante que está cansado, desanimado, precisando de uma […]
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Muitas vezes, ouço: “Já que treinei, posso comer o que quiser. Hambúrguer, batata frita, refrigerante… Aí o praticante sai do treino e come uma dessas coisas. Neste momento, lembro-me de algumas respostas fisiológicas fundamentais para os resultados, como a ‘janela da oportunidade’. Esta janela é um aliado à recuperação dos músculos após uma sessão de […]
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Estamos rodeados de capas de revistas com famosas magras, de redes sociais, programas de televisão falando em como perder peso, enfim, diariamente somos bombardeadas com esse tipo de informação, não é mesmo? Mas o que é perfeito? Qual é o parâmetro de beleza? Se alguém é magro e gosta de ser assim, […]
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