Quando você vê alguém falando de dieta, provavelmente essa pessoa enaltece as proteínas. De fato, elas são importantes para a atividade física e obtenção de resultados, sejam eles hipertrofia, redução de percentual de gordura e/ou performance.
A proteína é o conjunto dos aminoácidos. Para a atividade física, já é sabida a importância dos aminoácidos, como no caso dos suplementos (BCAA, leucina, creatina, glutamina), que são encontrados em diversas fontes proteicas: carnes de modo geral, ovos, leite. Porém, não devemos ingerir proteína antes dos treinos (próximo do início), pois sua digestão é lenta e isso poderá trazer algum tipo de desconforto gástrico. Seu consumo deve ser preconizado para 1 a 2 horas antes da atividade física, imediatamente após o treino e/ou diversos momentos ao decorrer do dia.
O excesso de proteína não lhe trará mais músculos ou mais resultados. O consumo adequado sim, trará bons resultados.
Para saber quanto de proteína e em quais momentos você deve adicioná-la ao seu cardápio, procure um nutricionista.
Clóvis Albuquerque – nutricionista